Dolci

Tiramigiù vegano

20 minuti

Monta il mascarpone freddo con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia. Monta la panna vegetale a parte, ben soda.
Unisci delicatamente la panna montata al mascarpone zuccherato, amalgamando dal basso verso l’alto per non smontare la crema.
Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
Inzuppa velocemente gli Oro Saiwa nel caffè e crea un primo strato sul fondo di bicchieri o di una teglia.
Spalma sopra un sottilissimo strato di crema (meno di mezzo centimetro).
Aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente.
Procedi alternando tantissimi strati di biscotti inzuppati, crema sottile e gocce di cioccolato, fino a esaurire gli ingredienti.
Termina con uno strato di crema e decora a piacere con cacao amaro setacciato o pezzi di frutta fresca.
Lascia riposare in frigo almeno 2 ore prima di servire, per una consistenza top. Buon appetito!😋

Più sottile fai la crema, più il tiramisù viene bilanciato e non nauseante! – Soietta

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