Linguine Alfredo vegane piselli
20 minuti
facile
3/4 porzioni
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Frulla tofu, anacardi, lievito alimentare, latte di soia, brodo, salsa di soia, sale e pepe fino a ottenere una crema liscia e setosa.
Versa la crema in un pentolino e falla addensare a fuoco basso per qualche minuto.
Cuoci le linguine in acqua salata, aggiungi i piselli negli ultimi 3-4 minuti.
Scola e condisci subito con la tua salsa Alfredo calda e cremosa.
Servi con piselli extra, tanto lievito alimentare e pepe nero. Buon appetito!😋
Se preferisci le verdure più morbide, cuocile separatamente (sempre in forno o in friggitrice ad aria) per 20 min prima di aggiungere la soia! – Soietta
