Legumi Primi

Gnocchetti al forno con ceci e verdure

40 minuti

Taglia cipolla e carote a pezzi grandi e i cavoletti a metà (se grossi in quarti).
Metti in teglia gnocchetti, cipolla, carote e cavoletti.
Condisci con olio, sale e spezie a sentimento, poi mescola bene.
Aggiungi acqua calda o brodo e inforna a 200°C statico per 25-30 minuti, mescolando una volta a metà cottura.
Aggiungi i ceci a metà/fine cottura e rimetti in forno 8-10 minuti. Buon appetito!😋

Se vuoi un effetto gratin, fai gli ultimi 5 minuti di cottura con grill e una spolverata di grattugiato veg o pangrattato sopra! – Soietta

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