Secondi Tofu

Club sandwich vegano

30 minuti

Premi bene il tofu, poi affettalo a striscioline sottili con un coltello bello affilato.
In una padella ampia metti l’acqua e il miso, mescola bene finché il miso si scioglie.
Aggiungi pepe nero, le fettine di tofu e del rosmarino secco o fresco. Porta a leggero bollore, copri e sobbolisci 20 minuti, fino a completo assorbimento dell’acqua
Usa subito o conserva in frigo per un panino sempre pronto. Buon appetito!😋

Puoi aromatizzare il brodo anche con rosmarino o alloro a piacere, oppure aggiungere un po’ di aglio schiacciato per un profumo intenso! – Soietta

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